蔵の中でひっそりと18年以上に渡って眠り続けた2006年鑑評会出品大吟醸です。
低温の蔵内でゆっくりと熟成された秘蔵酒は大吟醸の良さを残しつつ18年の熟成で角が取れ深い味わいに綺麗さと上品さが増した贅沢な一本になります。
酒米の王様 山田錦 を100％使用して醸していた出品酒。現在は越淡麗を使用して
いるため、蔵で在庫している数量しか存在しない超貴重なVintage。
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 精米歩合 | 38% |
| 原料米 | 山田錦 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
200ml |
￥2,500 (税込￥2,750) |
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