想天坊の真骨頂！純米仕込みで醸した今年一番の新酒、純米活性にごり生酒！
ガス抜きキャップ未使用により、発泡性を強烈に強くしたプロ限定バージョンです。
非常に発泡性が強いので開栓には十分にご注意ください。
原料米には新潟県産酒造好適米「高嶺錦」を中心に用いて60％まで精米し、敷地内の井戸から汲み上げる西山連山の伏流水を仕込水に長期低温発酵で仕込まれています。
滓を絡めて瓶内発酵させることにより、炭酸ガスを封じ込め、かなり強力な発泡性にごり生酒に仕上がっております！！
いわゆるガツンと来る濃厚なにごり酒とは一線を画した爽快な飲み口としぼりたてのフレッシュさ味わえる逸品！
アルコール度数も抑えてありますので女性にも人気！
冬の酒造期に限定で発売されるにごり酒です！是非お試しください！
こちらのお酒は大変強い発泡性を有し、また一切の火入れを行っておりません。
これらの商品特性をご理解いただき、開栓及び保存等に細心のご注意をいただける「プロ」の方にオススメいたします。
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 米（国産）、米こうじ（国産米） |
| 酵母 | – |
| 醸造元 | 河忠酒造 |
| 生産地 | 新潟県長岡市 |
| 内容量 | 720ml |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | ±0 | 1.4 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
720ml |
￥1,350 (税込￥1,485) |
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