純米生詰 28BY


「冬にお燗をして美味しいお酒を造りたい!」
「そして、そのお酒で鍋を楽しみたい!!」
そんな思いがこのお酒を生み出しました。

純米酒本来の旨みを活かすべく、一切の濾過精製をせずに瓶燗火入れを行い、2年間丁寧に瓶熟成させました。
綺麗な円熟の旨みを手に入れたこのお酒は、お燗をつけると、旨みとキレが増し、出汁を活かした鍋料理との相性抜群!
45度前後に燗につけてお楽しみください。

特定名称 純米酒
精米歩合 60%
原料米 八反錦2号
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1.5L ¥2,500
(税抜)
720ml ¥1,400
(税抜)