圃場別の酒造りを行い、地元を活性化!
土地毎の色を出そうと動き出した「圃場プロジェクト」!!


里の地域でもある刈羽郡刈羽村赤田地域。
柏崎と刈羽村は昔から山の隔たりもなく交流が盛んです。
そんな刈羽村の赤田地区で農業を営む孫作。
そんな彼らとの共同作品がこの「赤田」です。

2020年の赤田は契約農家さんとの話し合いを行い、作付けエリアを変更。
赤田が五百万石でのリリースが今季が最後になります。

味わいは酸の表情が少し落ち着いていることもあるからか、お米の甘味に加え、ほのかな余韻が楽しめます。
特定名称 非公開
精米歩合 非公開
原料米 五百万石
酵母 非公開
醸造元 阿部酒造
生産地 新潟県柏崎地域
内容量 1.8L/720ml
保存方法 常温
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度 非公開 非公開 非公開
容量 価格 在庫 オプション
1.8L

¥3,400
(税込¥3,740)


クール便
(¥310加算)
720ml
¥1,850
(税込¥2,035)

クール便
(¥310加算)