兵庫県産「山田錦」を40%まで精米し、良質な水を用いて、低温でじっくり発酵させました。

酒袋に入れ、槽の内に積み重ね自然にそうより滴り落ちた酒(中汲、中取り)をそのまま瓶に詰めました。

華やかな香りと芳醇な旨味をお楽しみください。

特定名称 大吟醸
精米歩合 40%
原料米 山田錦
酵母 9号系
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
17度 +1 1.3
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
720ml ¥3,545
(税抜)