杜氏の造った米、五百万石を100%使用したドメーヌタイプの生もと純米吟醸酒。


もっともバランスの良い中取り酒を無濾過で瓶詰瓶火入れ、一般的な熟成生もととは一線を画したモダンタイプです。

出来立ての生き生きとした微発砲感。

ナチュラルな味わいとリッチな酸が舌に広がり、メロンのような香りと上品な甘さが調和する一本です。


新たな味へ挑戦すべく試行錯誤を繰り返し、越弌を進化させていきます。

シリーズ第一弾、Episode1.2をどうぞお楽しみください。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 60%
原料米 五百万石(新潟県産)
酵母 非公開
醸造元 越後鶴亀
生産地 新潟県新潟市
内容量 1.8L/720ml
保存方法 冷蔵
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度 -3 1.8 0.8
容量 価格 在庫 オプション
1.8L
¥2,800
(税込¥3,080)

クール便
(¥310加算)
720ml
¥1,400
(税込¥1,540)

クール便
(¥310加算)