[玉川酒造] 29BY 越後一会(えちごいちえ) 純米吟醸 一火入

玉川酒造のある魚沼市旧守門村で栽培した酒米・五百万石を使用。
酵母は新潟県内でしか使う事の出来ない「G9CRNF酵母」。
この酵母は大吟醸酒等の高級酒用酵母として開発され上品な吟醸香が特徴です。

全国数多い銘柄の中からこのお酒に出会う事はまさに一期一会。

越後魚沼で統一した手造りの一本です。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 60%
原料米 魚沼産「五百万石」100%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度 +1 1.3 1.0
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥2,593
(税抜)
720ml ¥1,296
(税抜)