[中川酒造] 越乃白雁 純米 中取り無濾過生原酒

酒造好適米「五百万石」を100%使用し加水・火入れ・濾過をせずお酒本来の香りと味わいです。
最も酒質が良いとされるタンクの中取り部分だけを瓶詰めしています
なめらかさを主体とし少し高めの酸が喉越しスッキリと通ります。

【当店担当の飯利さんのコメント!】
今年の中取り純米の出来は例年にも増して抜群の出来!とっても膨らみのある味わいに仕上がりました。
さらに、後味の酸が爽快感を演出しております。
例年になく気温が高い為、醪(オリ)の温度を上げすぎないように氷を抱かせるなどして、低温発酵させました。
中取りならではの贅沢な味わいをお楽しみくださいませ♪

■商品画像は旧ラベルです。今期29BY新酒より新ラベルとなります

特定名称 純米酒
精米歩合 57%
原料米 五百万石100%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
18度
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
1800ml
¥2,759
(税抜)

クール便
(¥310加算)

720ml
¥1,370
(税抜)

クール便
(¥310加算)