高千代酒造 高千代 大吟醸 大寒仕込み 鑑評会出品仕様

全国50店舗(内新潟県内13店舗)のみの限定大吟醸です。

一年の中で最も寒いとされる「大寒」の頃に仕込まれます。
蔵の全盛精力を注ぎこみ、寝る間なく醸されたこの大吟醸は杜氏の息づかいが感じられるほど繊細で丁寧な造りを感じ取る事ができます。

特定名称 大吟醸
精米歩合 38%
原料米 山田錦100%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
18度 ±0 1.3 1.2
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥6,000
(税抜)
720ml ¥3,000
(税抜)