30BY 越後一会(えちごいちえ) 純米吟醸 無濾過生原酒

玉川酒造のある魚沼市旧守門村で栽培した酒米・五百万石を全量使用。
守門のお米農家小岩さんと蔵人社員共同で田植え・稲刈りをし、
米、水、人、すべて地元守門にこだわって造ったお酒です。
酵母は新潟県内でしか使う事の出来ない「G9CRNF酵母」。

全国数多い銘柄の中からこのお酒に出会う事はまさに一期一会。
このお酒との出会い、人との出会いを大切にしてほしいという想いから
「越後一会」という銘柄になりました。

フルーティーな香りとジューシーな味わい。しかし、キリッとすっきり消えて
またすぐに飲みたくなるような味わいです。
開栓して約一週間ほどすると濃いマスカットのような味わいに変化!
すぐ飲みたくなるのを我慢して、少しだけ置いておくと2つの味わいを
お楽しみいただけます。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 60%
原料米 魚沼守門産「五百万石」100%
酵母 G9CRNF
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
17.6度 ±0 2.0 1.2
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
1.8L
¥2,963
(税抜)

クール便
(¥310加算)

720ml
¥1,481
(税抜)

クール便
(¥310加算)