商品番号 : 430709

















越の華酒造 大吟醸 中澄袋しずく斗瓶囲い
鑑評会出品酒の最高峰、特上山田錦と特殊酵母を名水「桂清水」で醸した醪(もろみ)を雫取りし、低温熟成させ、生詰めした越の華究極の酒。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

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【お酒基本DATA】
■原料米:山田錦 ■日本酒度:+5
■アルコール度:17-18 ■酸度:1.2
■精米歩合:40%
■大吟醸酒・・・精米歩合が50%以下、吟醸造り固有の香味、色沢が特に良好なもの

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