農薬無使用 真鴨米 魚沼産コシヒカリ

【美味しいだけじゃない!真鴨米!】

美味しいお米の代表格!魚沼産コシヒカリ。寒暖差の激しい気候と信濃川により形成された肥沃な河岸段丘がその美味しさの秘密と言われています。そのコシヒカリの栽培に最も適しているといわれる魚沼の水田に真鴨達を放して、害虫や雑草を食べてもらい、農薬を一切使わずに育てた魚沼産コシヒカリ。契約農家である藤田さんが手塩に掛けた鴨たちとともに育てた「真鴨米」は安全で安心して食べられる、もちろん旨みもギッシリ詰まった中魚沼産のコシヒカリです!

 

【丹精込めて作っています!】

田植えの季節はまだ小さな雛だった鴨さん、すっかり成長して頼もしい限りです。水田の中の害虫、雑草を食べてくれます。とは、言っても全て食べてくれる訳では無いので、農薬を使わずに育てるには藤田さん達の手間も相当なもの。そんな苦労によって育てられた逸品なのです。

2016年度産(平成28年度) 魚沼産コシヒカリ・農薬を使わずに育てた真鴨米 5kg

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