【村祐酒造】村祐[常盤] 亀口取り 純米大吟醸 無濾過本生

商品番号 : mrkuro72

村祐[常盤] 亀口取り 純米大吟醸 無濾過本生
もろみ(酒母に麹・酒米・仕込み水を加えて発酵した柔らかい固形物)を入れた容器の出口の事を「亀口※」と言います。その亀口から自然に滴り落ちる新鮮な原酒そのままを、濾過せず瓶詰めしたものが「亀口取り」です。 ※ふな口、ひの口、銚子口 など様様な呼び名があります村祐の特徴ともいえる白ワインのような香りと、上品な甘さ、引けの良さはそのままに、醸造過程で発生する天然の炭酸ガスが微量含まれているのので、いっそう爽やかさが増した初々しさも加わります。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】
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【お酒基本DATA】
■アルコール度:16-18% ■日本酒度:未公開
■精米歩合:未公開
容量 税別価格 買い物かごに入れる
1800ml 3,300円