カテゴリー: 上原酒造

【越後鶴亀】越弌純米大吟醸 Vader

杜氏栽培米「五百万石」を50％まで磨きました。一般流通で…

【越後鶴亀】越後鶴亀ワイン酵母仕込みスパークリング

ワイン酵母仕込みの純米吟醸に炭酸ガスをしっかり封じ込めた…

【越後鶴亀】越弌 Episode1.3 純米吟醸

新たに表現したい味を具現化させるために「山恵錦」を選びま…

【越後鶴亀】越弌 Episode1.2 Domaine kimoto

杜氏の造った米、五百万石を100％使用したドメーヌタイプ…

【越後鶴亀】越弌純米吟醸

杜氏の造った米、五百万石を100％使用した純米吟醸酒。 …