【河忠酒造】想天坊 純米しぼりたて 生原酒

冬の酒造期だけの、生酒の「旬のおいしさ」を瓶詰!
しぼりたての爽快な香り、純米原酒ならではの呑み応えある濃醇な旨味がお楽しみ頂けます。

特定名称 純米酒
精米歩合 60%
原料米 新潟県産米100%使用
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
17-18度 +2 1.4
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
1.8L
¥2,500
(税抜)

クール便
(¥310加算)

720ml
¥1,250
(税抜)

クール便
(¥310加算)

【千代の光酒造】純米吟醸KENICHIRO「雄町」

 


Kシリーズの新商品!
5期目を迎えるこのシリーズですが、新たな試みの一つとして岡山県産の雄町を全量使用した製品を造りました。
県外産米ではありますが、仕込みのやり方は変えずに千代の光従来のスキームで醸造することで、お米の持つ個性が現出すると考えました。

果実様の香りにするりとした甘みと旨み、終盤は苦み、渋みでコクとキレを生む重層的な味わいのお酒となりました。

「雄町」が持つ独特の世界観をお楽しみください。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 50%
原料米 雄町(岡山県産米100%使用)
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度 -3 1.9
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1.8L ¥3,200
(税抜)
720ml ¥1,600
(税抜)

【高千代酒造】 高千代 純米 扁平精米65% 無調整しぼりたて生原酒

高千代さんの平成30年度の新米新酒。
BYとはBrewery Year 醸造年度という意味で日本の気候からすると今年の新米で作った新酒という意味です。

こちらの商品は、滓(オリ)を含まない上澄み部分を丁寧に瓶詰めした貴重な一本です!
新酒のしぼりたてらしくお米の旨味がギュッ~と詰まった香り高いリンゴ系の濃醇フルーティな1本です。

特定名称 純米
精米歩合 扁平精米65%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16-17度
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
1800ml
¥2,400
(税抜)

クール便
(¥310加算)

720ml
¥1,200
(税抜)

クール便
(¥310加算)

【高千代酒造】 豊醇無盡たかちよ(緑ラベル) 扁平精米おりがらみ しぼりたて生原酒

新潟清酒のイメージ「淡麗辛口」を覆す高千代酒造の新シリーズ、豊醇無盡(ほうじゅんむじん)シリーズ。
自社精米機導入により特殊な扁平精米で高コストパフォーマンスを実現!
濃厚かつ味わいの深い酒質をベースに様々なタイプを繰り出す注目のシリーズです!

こちらは同じタンクより汲まれた無調整生原酒おりがらみタイプです!
濃厚な滓の風味を楽しめる冬の限定商品!

特定名称
精米歩合
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16度
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
1.8L
¥3,000
(税抜)

クール便
(¥310加算)

720ml
¥1,500
(税抜)

クール便
(¥310加算)