その後「鶴齢の雪室」にて貯蔵管理を行い仕上げています。
雄町のもつ特有な奥深い旨味と心地よい酸味が後味のキレを演出する純米大吟醸酒です。
第2弾の今回は、300周年記念酒もデザインしていただいた「佐藤可士和」氏が プロデュース！
佐藤氏は、グローバル社会に新しい視点を提示する、日本を代表するクリエイティブディレクターです。
主な仕事に国立新美術館、東京都交響楽団のシンボルマークデザイン、ユニクロ、セブンイレブン、楽天グループ、今治タオルのブランドクリエイティブディレクション、ふじようちえん、カップヌードルミュージアムのトータルプロデュースなどを手掛けておられます。
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 精米歩合 | 48％ |
| 原料米 | 雄町 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| – | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
720ml |
￥5,000 (税込￥5,500) |
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