阿賀町産「越淡麗」100%使用！豊かな旨み広がる新しいぽたりぽたり
地元阿賀町産・酒米「越淡麗」を100%使用して醸した、純米吟醸酒生です。
ぽたりぽたりきりんざんらしいふくよかさがありながら、五百万石とは異なる越淡麗らしい豊かな旨みとやわらかな甘み、そしておだやかな含み香が特徴の今年新発売の季節限定酒です。
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | 阿賀町産「越淡麗」 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度 | +1 | 1.6 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
1.8L |
￥3,200 (税抜) |
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| 720ml |
￥1,600 (税抜) |
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奥阿賀の自然の恵みである新米「五百万石」を１００％使用した新酒です。
しぼりたての鮮烈さ、純米らしいふくよかさと原酒ならではの力強い味わいが特徴です。
この時季限定商品です！
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | – |
| 原料米 | 阿賀町産新米「五百万石」 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度 | +2 | 1.6 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L |
￥3,200 (税抜) |
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| 720ml |
￥1,600 (税抜) |
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■新潟独自の酒米「越淡麗」 阿賀町産100％使用
新潟の酒造業界が15年の年月をかけて開発した酒米「越淡麗」。
米づくりに最適な気候風土である地元・阿賀町の水田で大切に育てた越淡麗を100％使用し、精米歩合50％まで磨きあげて醸した純米大吟醸酒を使用しております。
■秋の食材と相性抜群！ 三年熟成による円熟した旨味
丹念に仕込んだ純米大吟醸酒は、タンクで三年間、瓶に詰めて専用貯蔵庫「もみじ蔵」にて、さらに8ヶ月熟成させ、気品あるきれいな香り、円熟した旨味、そして程よく熟れた柔らかな余韻を感じる熟成酒に仕上がりました。
旨味ののった秋の食材とともにお召し上がりください。
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | +3 | 1.4 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 720ml | ￥3,500 (税抜) |
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適度な酸味があり、辛口でなめらかな口当たりが特徴。
口の中で広がる旨みが心地よく、食事がすすむお酒です。燗してお飲みいただくと、より酒の豊かな味わいが堪能できます。
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+5 | 1.4 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥2,100 (税抜) |
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| 720ml | ￥1,000 (税抜) |
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ふくらみのある味わいと、キレのある喉越しが特徴。
辛口のしっかりした旨みを堪能できるお酒です。
燗してお飲みいただくと、より酒の豊かな味わいが 堪能できます。
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+4 | 1.4 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥2,310 (税抜) |
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| 720ml | ￥1,050 (税抜) |
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透明感のあるキレイな味わいと、バランスの良さが特徴。
香りがキリッとひしきまった、麒麟山究極のお酒です。
冷やしてお飲みいただくと、さわやかな香りが一層引き立ちます。
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 45% |
| 原料米 | 五百万石 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+3 | 1.3 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥6,000 (税抜) |
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| 720ml | ￥3,000 (税抜) |
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辛口にとことんこだわる麒麟山酒造！
その麒麟山酒造から期待の新酒「純米吟醸辛口」が遂に新発売！
麒麟山酒造の持ち味である「キレ」のよさは勿論のこと、口に含むと幅のある旨味を兼ね備えた、バランスよくきれいに仕上げられた純米吟醸酒です。
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | たかね錦 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+4 | 1.3 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥2,940 (税抜) |
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| 720ml | ￥1,420 (税抜) |
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辛口にとことんこだわる麒麟山酒造！
端麗で辛口、まさに新潟の地酒のらしさに大吟醸の風格と香り、まろやかな飲み口をプラスした杜氏入魂の逸品です！
大吟醸ながら飲み口に締まりがあり、切れの良い味わいはまさに「麒麟山」らしい大吟醸に仕上がっています！
上品な吟醸香と、淡麗を極めた透明感のある味わいは、懐石など繊細な風味を楽しむお料理にも合います。
7～10℃に冷やして、または約40℃のぬる燗でどうぞ。
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 45% |
| 原料米 | たかね錦（阿賀町産100％） |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | +4 | 1.5 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥5,000 (税抜) |
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| 720ml | ￥2,500 (税抜) |
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控えめながらほのかに広がる吟香に、ソフトな口当たり。
口に含んだ時のさわやかな旨味から徐々に辛さが膨らんでいき、キリッと引き締まった後味が上品で落ち着いた味わいに仕上げています。
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | たかね錦 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+7 | 1.4 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥2,500 (税抜) |
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| 720ml | ￥1,200 (税抜) |
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辛口といえば麒麟山！
と言われる麒麟山酒造の中で最も超辛口タイプのお酒！
超辛口で何と日本酒度＋１２でありながら、料理を邪魔しない旨さとキレのある喉越しが特徴。
特にぬる燗がオススメです！
新酒独特のキレの鮮やかさがありながらも、純米らしいふくよかさがあり、原酒ならではの力強い味わいが特徴です。
| 特定名称 | 普通酒 |
| 精米歩合 | 60%(麹米) 65%(掛米) |
| 原料米 | たかね錦(麹米) こしいぶき(掛米) |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+12 | 1.3 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥1,820 (税抜) |
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森の泉のような清楚な立ち香が清涼感を与えてくれます。
まだ若々しい事もあり、口に含むと生酒独特のフレッシュ感を感じさせ、程良い辛さと水々しいキレを伴った爽やかな印象を残していきます。
| 特定名称 | 普通酒 |
| 精米歩合 | 60%(麹米) 65%(掛米) |
| 原料米 | たかね錦(麹米) こしいぶき(掛米) |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+7 | 1.3 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml |
￥2,100 (税抜) |
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| 720ml |
￥1,000 (税抜) |
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麒麟山酒造自慢の日本酒で梅を漬け込んだ、日本酒の上品な旨み。
梅の実の爽やかな酸味と香り、微笑みかけているようなサラリとしたささやかな甘みが絶妙です。
甘みに自己主張を持たせず、あくまで控えめ。お食事の後、この控えめな甘さとスッキリとした味わいが満足に満ちた体を休めるかのように、さわやかに染み渡っていきます。
シンプルデザインのボトルは、テーブルの料理を引き立たせる脇役としても活躍します。
新発売・麒麟山の梅酒にご期待下さい。
| 原材料 | 清酒・梅・糖類 |
| アルコール分 | 12度以上 13度未満 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥3,150 (税抜) |
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| 500ml | ￥1,050 (税抜) |
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原料米に精米歩合40％に磨き上げた越淡麗を使用した原酒です。
華やかな甘味を感じる香りと、口の中で広がる爽やかな吟醸香、そして喉越しシャープな原酒の力強さが特徴です。
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 40% |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度以上 18度未満 |
+3 | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥10,000 (税抜) |
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| 720ml | ￥5,000 (税抜) |
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統的な辛口をつらぬきながらも爽やかさを与えてくれる適度な酸があり、爽快ですっきりした味わいをもっています。
| 特定名称 | 普通酒 |
| 精米歩合 | 65% |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+6 | 1.3 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥1,820 (税抜) |
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| 720ml | ￥820 (税抜) |
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ほのかな吟醸香と、コクのある味わいが特徴。
香りと味の調和がとれた、やわらかな飲み口のお酒です。
冷やしてお飲みいただくと、さわやかな香りが一層引き立ちます。
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | 五百万石 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上 16度未満 |
+4 | 1.3 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥4,500 (税抜) |
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| 720ml | ￥2,200 (税抜) |
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かろやかな飲み口で、心地よく花ひらき、心ほぐれるやさしい味わい。
やさしくひろがる吟醸香となめらかな口当たりが特徴で、かろやかで上品な旨味のあるお酒です。
冷やして、またはぬる燗でお飲みいただくと、やわらかな味わいが一層引き立ちます。
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 精米歩合 | 58% |
| 原料米 | 五百万石 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14度以上15度未満 | +3 | 1.2 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1800ml | ￥2,100 (税抜) |
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| 720ml | ￥1,000 (税抜) |
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