高の井酒造より「タカラベル」が新商品として発売！
山廃仕込みの純米吟醸酒。
自然溢れる魚沼小千谷の蔵で醸しました。ラベルデザインは「鷹」と「井戸」で高の井を表現しました。
当店ではホワイトラベルの「白タカ」を入荷しました！
| 特定名称 | 純米吟醸 |
| 精米歩合 | 55％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥3,000(税抜) |  |
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| 720ml | ￥1,500(税抜) |  |
カテゴリー: 【酒蔵から選ぶ】
【高千代酒造】高千代 純米大吟醸山田錦 火入れ
南魚沼産「山田錦」を100％使用した、純米大吟醸 山田錦45％ 火入れです。
新潟県内の限られた店舗にしか出荷されてない貴重なお酒です！
酸度が高めに設定されており、味わいのある酸味が特徴です。
一本〆とはまた違った味わいで、ボディがしっかりとしてまろやかさのあるお酒です。
新潟県内の限られた店舗にしか出荷されてない貴重なお酒です！
酸度が高めに設定されており、味わいのある酸味が特徴です。
一本〆とはまた違った味わいで、ボディがしっかりとしてまろやかさのあるお酒です。
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 精米歩合 | 45％ |
| 原料米 | 山田錦（南魚沼産） |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | +1 | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥4,200(税抜) |  |
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| 720ml | ￥2,100(税抜) |  |
【頚城酒造】和希水 純米生酒
「柿崎を食べる会」に栽培を依頼した大出口泉水が流れる棚田で育った越淡麗を100％使用し、仕込みました。
名水が思い浮かぶような旨みがありながら透明感のある味わいが特徴の純米生酒です。
1.8Lは火入れタイプ、720mlは生酒タイプとなります。
名水が思い浮かぶような旨みがありながら透明感のある味わいが特徴の純米生酒です。
1.8Lは火入れタイプ、720mlは生酒タイプとなります。
| 特定名称 | 純米生酒 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15.6 | +3 | 1.7 | 1.4 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
720ml |
￥1,350 (税抜) |
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【頚城酒造】和希水 純米酒
地元若手の農家有志によりつくられた「柿崎を食べる会」に栽培を依頼し、
大出口泉水が流れる棚田で育った越淡麗を100％使用し、仕込みました。
名水が思い浮かぶような、旨みがありながら透明感のある味わいが特徴の純米酒です。
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | 非公開 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15 | +3 | 1.8 | 1.5 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥2,600 (税抜) |
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【阿部酒造】FOMALHAUTSPARK2018ビンテージ
阿部酒造の★シリーズでも人気のFOMALHAUTのスパークが新しく発売されました！
阿部酒造らしい軽快な貴醸酒と瓶内二次発泡型のスパークリングになります。
貴醸酒らしい濃醇な味わいとスパークリングらしい爽やかさが相まって杯が進みやすいお酒を目指しました。
山からのピュアな水が直接流れ込み、空気が澄んだ美しい景色の中、時がゆっくりと流れる柏崎の風景。
こんな素晴らしい地域柏崎の景色、米、水を伝えたいという思いから原材料を柏崎に焦点を当ててお酒を醸しました。
表ラベルの絵はお米の生まれた田んぼ周辺を描いています。
FOMALHAUTは秋に見える星です。
日本酒には元来、酒を造ってから夏を越したひやおろしというお酒があります。
この作品も寝かせれば寝かせるほど面白い味になることから、ひやおろし=寝かせて面白い酒・熟成=秋リリース=秋の星=FOMALHAUTという事からネーミングされています。
| 特定名称 | – |
| 精米歩合 | – |
| 原料米 | 新潟県産楽風舞100％ |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 720ml |
￥3,000 (税抜) |
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【阿部酒造】FOMALHAUT02018ビンテージ
山からのピュアな水が直接流れ込み、空気が澄んだ美しい景色の中、時がゆっくりと流れる柏崎の風景。
こんな素晴らしい地域柏崎の景色、米、水を伝えたいという思いから原材料を柏崎に焦点を当ててお酒を醸しました。
表ラベルの絵はお米の生まれた田んぼ周辺を描いています。
阿部酒造の★シリーズでも人気のFOMALHAUT。濃醇甘口タイプのお酒です。
食中酒として、濃厚なソースを使ったジビエ料理などに合います。
または、食後の甘いデザートと一緒にお楽しみ下さい。
ぶどう等のフルーツにも合います。
FOMALHAUTは秋に見える星です。
日本酒には元来、酒を造ってから夏を越したひやおろしというお酒があります。
この作品も寝かせれば寝かせるほど面白い味になることから、ひやおろし=寝かせて面白い酒・熟成=秋リリース=秋の星=FOMALHAUTという事からネーミングされています。
| 特定名称 | – |
| 精米歩合 | – |
| 原料米 | 柏崎産五百万石50％、柏崎産越淡麗20％ |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 720ml |
￥2,000 (税抜) |
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| 720ml 火入れVer |
￥1,800 (税抜) |
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【玉川酒造】目黒五郎助 純米大吟醸原酒 雪中貯蔵
雪中貯蔵によって、アルコール度数、酸度・アミノ酸が高い割にはやわらかく感じ、苦味・渋味もとれて、芳醇旨口な味わいです。
約四ヶ月間、雪室へ貯蔵し、夏に目覚めるフレッシュなお酒です。
酒米は山本杜氏のこだわりで青森県産華吹雪精米歩合50％を使用。
【雪中貯蔵とは？】
一年中雪で覆われたゆきくらは、室内1～2度。湿度90％の世界。
お酒にストレスを与えず、ゆっくりと熟成され角がとれてまろやかになります。
※写真は昨年度のものになっております。
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 華吹雪100% (酒母:山田錦) |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17.7% | +2 | 1.5 | 1.0 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L (ｶｰﾄﾝ入り） |
￥4,657 (税抜) |
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| 720ml （ｶｰﾄﾝ入り） |
￥2,361 (税抜) |
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【高千代酒造】高千代 にごり活性生酒 純米大吟醸
高千代から新しいにごり生酒が新発売！
夏らしい低アルコールに南魚沼で栽培した「一本〆」を使用！！
シルキーで滑らかな舌触りと優しい喉ごし、暑い夏にはピッタリな商品です。
重くなく、軽さの中に膨らみも感じられるお米の旨味を活かしたにごり生酒！
全国でも55店舗でしか取扱いのない商品です！本数が少ないため、お早目に♪
夏らしい低アルコールに南魚沼で栽培した「一本〆」を使用！！
シルキーで滑らかな舌触りと優しい喉ごし、暑い夏にはピッタリな商品です。
重くなく、軽さの中に膨らみも感じられるお米の旨味を活かしたにごり生酒！
全国でも55店舗でしか取扱いのない商品です！本数が少ないため、お早目に♪
| 特定名称 | 純米大吟醸 |
| 精米歩合 | 扁平精米48％ |
| 原料米 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14度以上15度未満 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L |
￥3,200 (税抜) |
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| 720ml |
￥1,600 (税抜) |
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【新潟第一酒造】越の白鳥 13%（ｻｰﾃｨｰﾝ）特別純米
暑くなる夏に向けて、飲みやすい低アルコール酒がでました！
2017年の「越後謙信SAKEまつり」で『車懸』（祭り酒）として好評をいただいた≪越の白鳥13％ 特別純米酒≫！
アルコール度数は低いですが、無濾過原酒なので飲みごたえのある商品となっています。
よく冷やして飲むのがオススメです♪
| 特定名称 | 特別純米酒 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 米（国産）、米麹（国産米） |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 13度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 720ml |
￥1,450 (税抜) |
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【峰乃白梅酒造】菱湖 純米大吟醸
全量兵庫県産山田錦を使用し、35％精米にて醸した杜氏渾身の一品です。
山田錦米の旨味をご堪能いただけるものと思います！
【菱湖】命名の由来は、幕末の大書道家「巻菱湖（マキノリョウコ）」は、蔵元にある新潟県西蒲原郡福井村にて生まれました。
郷土の偉人の名から、頂戴し、その書体は多くの門弟によい継承され、現在でも将棋の駒に菱湖体として用いられるなど、重用されております。
商品名の書体は、巻菱湖の直筆から使用されています。
| 特定名称 | – |
| 精米歩合 | （麹）35％（掛）35％ |
| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | +1 | 1.5 | 0.7 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 720ml | ￥3,000(税抜) |  |
【高千代酒造】 豊醇無盡たかちよ SEVEN
豊醇無盡たかちよ SEVEN 扁平精米無調整おりがらみ生原酒
新潟清酒のイメージ「淡麗辛口」を覆す高千代酒造の新シリーズ、豊醇無盡（ほうじゅんむじん）シリーズ。
自社精米機導入により特殊な扁平精米で高コストパフォーマンスを実現！
濃厚かつ味わいの深い酒質をベースに様々なタイプを繰り出す注目のシリーズです！
大人気のシリーズから黄緑ラベルが登場です！
メロンをイメージしたフルーティージューシーなこの1本。
本数少なめですのでお早目にどうぞ！
| 特定名称 | – |
| 精米歩合 | – |
| 原料米 | – |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16-17度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L |
￥2,800 (税抜) |
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| 720ml |
￥1,400 (税抜) |
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【阿部酒造】小清水
阿部酒造と県内特約店が一丸となって挑む！ 「小清水プロジェクト」がスタートしました！
阿部酒造6代目蔵元杜氏・阿部裕太さんと蔵人兼農家の矢島衛さんの2人の想いを繋ぐ、地元集落「小清水」から発信する米作りと酒造りです。
二人の想いを盛り上げようと県内特約店の酒屋も立ち上がりました。
矢島さんが初めて「小清水」の田んぼで栽培したお米を100％使用し阿部酒造で醸した1本です。
小清水の味わいは毎年矢島衛さんとその年の米の出来具合で味の方向性を決めていきます。
今期2018ビンテージは生もと造りで繊細な旨みがお楽しみいただけます。
これからさらに進化し、様々な取り組みを行っていく未来あるプロジェクト。
本プロジェクトを通して小清水」に興味を持っていただき ぜひ足を運んで風土を体感してください。（見学大歓迎です！）
阿部酒造6代目蔵元杜氏・阿部裕太さんと蔵人兼農家の矢島衛さんの2人の想いを繋ぐ、地元集落「小清水」から発信する米作りと酒造りです。
二人の想いを盛り上げようと県内特約店の酒屋も立ち上がりました。
矢島さんが初めて「小清水」の田んぼで栽培したお米を100％使用し阿部酒造で醸した1本です。
小清水の味わいは毎年矢島衛さんとその年の米の出来具合で味の方向性を決めていきます。
今期2018ビンテージは生もと造りで繊細な旨みがお楽しみいただけます。
これからさらに進化し、様々な取り組みを行っていく未来あるプロジェクト。
本プロジェクトを通して小清水」に興味を持っていただき ぜひ足を運んで風土を体感してください。（見学大歓迎です！）
| 特定名称 | – |
| 精米歩合 | 92%（コイン精米） |
| 原料米 | 全量小清水産こしいぶき |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 720ml |
￥3,000 (税抜) |
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【青木酒造】 鶴齢 特別純米 爽醇(そうじゅん)
鶴齢さんの夏酒が登場！
アルコール度数14度と低めの爽快な飲み口の中にもしっかりと純米ならではの芳醇な旨味を残す絶妙なバランス感覚は鶴齢さんならでは！
越淡麗精米55％の特別純米でコストパフォーマンスの良さも光ります。
夏の夜にしっかり冷やして頂きたい「新・夏の定番酒」が新登場です。
限定品に付きお早めにどうぞ！
| 特定名称 | 特別純米酒 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | – |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥2,700 (税抜) |
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| 720ml | ￥1,350 (税抜) |
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【頚城酒造】越路乃紅梅 金賞受賞大吟醸
蔵の威信をかけて手造りに徹して醸した大吟醸酒です。
令和元年全国新酒鑑評会にて見事、金賞を受賞！
一切の濾過をせずにビン燗にて一度のみ火入れし、冷蔵で熟成させました。
また箱やラベルも華やかで美しく素敵な商品です。
気品ある香りと味わいをご堪能ください。
| 特定名称 | 大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 40% |
| 原料米 | 酛・麹/柿崎産山田錦 掛米/柿崎産山田錦 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 720ml | ￥5,000 (税抜) |
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【高千代酒造】Takachiyo59 OMACHI(雄町)
全国各地の酒米を高千代さんの真骨頂！偏平精米にて59％、さらに協会1801酵母で醸し、大吟醸造りの生原酒と統一したコンセプトで楽しむ「59極」シリーズ！
「59極」シリーズ第7弾「OMACHI」雄町が入荷しました。
雄町だけで醸しリリースするのは高千代酒造でも初めてです。
極59シリーズの特徴であるフルーティーさがありながら、酒米・雄町の特徴であるしっかりとした味わいがお楽しみいただけます。
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 59% |
| 原料米 | 雄町100% |
| 酵母 | 協会1801 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L |
￥3,300 (税抜) |
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| 500ml |
￥1,300 (税抜) |
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【石塚酒造】もりあお 純米酒
醸造地は豊かな森に囲まれた高柳町。
姫の井もりあおは豊かな森にしか生息できないモリアオガエルが住むような生命力あふれ、美しい森をイメージした酒質を目指して醸しています。
29BYでは、酒米に越淡麗を、酵母は新潟県醸造試験場酵母TR8を使用。
ジューシーな甘みながら、後味はだれることなくきれいな酸がまとめてくれる味わいに仕上がりました。上立ち香はそれほど強くありませんが、含み香にはバナナのような香りが立ち込めます。
食中酒としてお楽しみいただき、サシが入った牛肉など脂が多いものではなくロースや鶏肉などさっぱりした肉料理などと相性抜群です。
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度 | +1 | 1.3 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥2,840 (税抜) |
 |
|
| 720ml | ￥1,420 (税抜) |
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【久須美酒造】 夢花火・恋花火 吟醸
夏子物語 花火の後継酒が新発売です！
新潟の新しい酒米「越淡麗」を麹米に久須美酒造命の米「亀の尾」を掛米という新しい組合せで大吟醸規格の精白に久須美酒造のこだわりの製法で丹念に醸しました。
名前の通り花火シーズンにぴったりな夏酒です！
| 特定名称 | 吟醸酒 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 新潟県産「越淡麗」(麹米) 契約栽培「亀の尾」(掛米) |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14度以上 15度未満 |
– | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥3,500 (税抜) |
 |
|
| 720ml | ￥2,000 (税抜) |
 |
【玉川酒造】 玉風味 スッキリミズタマ 純米吟醸
純米吟醸魚沼玉風味は、夏に向けたさわやかな酸と、呑みやすく設計された純米吟醸酒です。
キンキンに冷やしてお料理と一緒にお楽しみください。
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 米・米こうじ |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14.7度 | +3 | 1.4 | 1.0 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥2,593 (税抜) |
 |
|
| 720ml | ￥1,296 (税抜) |
 |
【高千代酒造】夏 純米無濾過生酒 新潟県内限定
65％の扁平精米ならではの上質感のある旨味と辛口のキレが特徴の純米酒。
香りも高く心地よい旨みとキレのある辛さが特徴です。
夏らしくきりっと冷やして冷酒にてお召し上がりください。
こちらの商品は県内限定取扱店のみの販売になっております！
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 扁平精米65％ |
| 原料米 | 米・米麹 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15度以上16度未満 | +1 | 1.6 | 1.5 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L |
￥2,400 (税抜) |
 |
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| 720ml |
￥1,200 (税抜) |
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【阿部酒造】あべ 夏の純吟
あべシリーズの唯一のドライ系キレ味抜群の夏酒です！
純米吟醸らしいキレイさと完全発酵のドライな味わいを
キンキンに冷やしてキリッとお楽しみいただける一本です！
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 新潟県産米100％ |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L |
￥3,150 (税抜) |
 |
||
| 720ml |
￥1,650 (税抜) |
 |
