高千代酒造　 | 魚沼の里　芳屋

【高千代酒造】高千代純米大吟醸山田錦火入れ

投稿日: 投稿者: yoshiya

南魚沼産「山田錦」を100％使用した、純米大吟醸　山田錦45％　火入れです。
新潟県内の限られた店舗にしか出荷されてない貴重なお酒です！

酸度が高めに設定されており、味わいのある酸味が特徴です。
一本〆とはまた違った味わいで、ボディがしっかりとしてまろやかさのあるお酒です。

特定名称	純米大吟醸
精米歩合	45％
原料米	山田錦（南魚沼産）
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	+1	–	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1.8L	￥4,200(税抜)
720ml	￥2,100(税抜)

【高千代酒造】高千代にごり活性生酒純米大吟醸

投稿日: 投稿者: yoshiya

高千代から新しいにごり生酒が新発売！

夏らしい低アルコールに南魚沼で栽培した「一本〆」を使用！！
シルキーで滑らかな舌触りと優しい喉ごし、暑い夏にはピッタリな商品です。
重くなく、軽さの中に膨らみも感じられるお米の旨味を活かしたにごり生酒！

全国でも55店舗でしか取扱いのない商品です！本数が少ないため、お早目に♪

特定名称	純米大吟醸
精米歩合	扁平精米48％
原料米	米（国産）、米麹（国産米）
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
14度以上15度未満	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥3,200 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,600 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】豊醇無盡たかちよ SEVEN

投稿日: 投稿者: yoshiya

豊醇無盡たかちよ SEVEN 扁平精米無調整おりがらみ生原酒

新潟清酒のイメージ「淡麗辛口」を覆す高千代酒造の新シリーズ、豊醇無盡（ほうじゅんむじん）シリーズ。
自社精米機導入により特殊な扁平精米で高コストパフォーマンスを実現！
濃厚かつ味わいの深い酒質をベースに様々なタイプを繰り出す注目のシリーズです！

大人気のシリーズから黄緑ラベルが登場です！
メロンをイメージしたフルーティージューシーなこの1本。
本数少なめですのでお早目にどうぞ！

特定名称	–
精米歩合	–
原料米	–
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16-17度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,800 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,400 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】Takachiyo59 OMACHI(雄町)

投稿日: 投稿者: yoshiya

全国各地の酒米を高千代さんの真骨頂！偏平精米にて59％、さらに協会1801酵母で醸し、大吟醸造りの生原酒と統一したコンセプトで楽しむ「59極」シリーズ！
「59極」シリーズ第7弾「OMACHI」雄町が入荷しました。
雄町だけで醸しリリースするのは高千代酒造でも初めてです。

極59シリーズの特徴であるフルーティーさがありながら、酒米・雄町の特徴であるしっかりとした味わいがお楽しみいただけます。

特定名称	純米吟醸酒
精米歩合	59%
原料米	雄町100%
酵母	協会1801

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥3,300 (税抜)		クール便 (￥310加算)
500ml	￥1,300 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】夏純米無濾過生酒新潟県内限定

投稿日: 投稿者: yoshiya

65％の扁平精米ならではの上質感のある旨味と辛口のキレが特徴の純米酒。
香りも高く心地よい旨みとキレのある辛さが特徴です。
夏らしくきりっと冷やして冷酒にてお召し上がりください。

こちらの商品は県内限定取扱店のみの販売になっております！

特定名称	純米酒
精米歩合	扁平精米65％
原料米	米・米麹
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
15度以上16度未満	+1	1.6	1.5

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,400 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,200 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】純米大吟醸一本〆40% 全量仕込み壱火入れ

投稿日: 投稿者: yoshiya

全量希少酒米一本〆（魚沼産）と日本百名山の一つ「巻機」の伏流水で大切に仕込まれた純米大吟醸です。

一本〆独特のお米の旨味を残し、飲み飽きしないキレの良さがお料理との相性を一層高めてくれます！冷・常温でお楽しみください！

特定名称	純米大吟醸
精米歩合	40%
原料米	一本〆100%
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16～17度	–	–	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1.8L	￥6,000 (税抜)
720ml	￥3,000 (税抜)

【高千代酒造】豊醇無盡たかちよ　無調整生原酒マドラスチェックラベル

投稿日: 投稿者: yoshiya

酒米「雄町」を70%精米で仕込んだ限定番外酒が入荷しました。
味わいはフルーツポンチのような爽やかな味わいです。
こちらはおりがらみタイプになります。
入荷数が少ないためお早目にどうぞ！

特定名称	–
精米歩合	70％
原料米	雄町100％
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
17	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥3,000 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,500 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】高千代大吟醸金賞受賞酒

投稿日: 投稿者: yoshiya

平成30醸造年度、全国新酒鑑評会にて「金賞」を受賞！

非常にまろやかで、酒の厚みと幅が感じられる原酒です。
豊かな香りと柔らかな奥行きが感じれるお酒です。
喉越しの余韻が印象的！
720mlのみの販売となります。ぜひ、この機会にお楽しみください♪

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品

特定名称	大吟醸酒
精米歩合	40％
原料米	山田錦100％
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
17度～18度	＋7	–	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
720ml	￥3,000 (税抜)

【高千代酒造】 Takachiyo59 MIYAMANISHIKI(美山錦) 純米吟醸生原酒

投稿日: 投稿者: yoshiya

全国各地の酒米を高千代さんの真骨頂！偏平精米にて59％、さらに協会1801酵母で醸し、大吟醸造りの生原酒！と、統一したコンセプトで楽しむ「59極」シリーズ！
「59極」シリーズ第6弾「MIYAMANISHI」美山錦が入荷しました。

長野県安曇野産全量一等米・美山錦を使用した爽やかな酸味を感じる一本です。

特定名称	純米吟醸酒
精米歩合	59%
原料米	美山錦100%
酵母	協会1801

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,700 (税抜)		クール便 (￥310加算)
500ml	￥1,050 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】豊醇無盡たかちよSummer Blue

投稿日: 投稿者: yoshiya

豊醇無盡シリーズ【サマーブルー銀ラベル】です。
熟れたフルーツの香り！ジューシィーな味わいに仕上がっています。
銀と言うより「プラチナラベル」に相応しい様なゴージャスな味わいです。

特定名称	純米大吟醸酒
精米歩合	48%
原料米	–
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥3,200 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,600 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】高千代純米大吟醸魚沼産山田錦生酒

投稿日: 投稿者: yoshiya

今年から地元南魚沼で酒米・山田錦の栽培を始め、醸した高千代酒造の新商品です！

収穫量が少なく、新潟県内限定出荷となります。
巻機山の伏流水で丁寧に醸し、華やかな香りの生酒として仕上がっています。

数量限定となりますので、お早めにお買い求めくださいませ。

特定名称	純米大吟醸
精米歩合	45％
原料米	魚沼産山田錦
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16％	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥3,900 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,950 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】Takachiyo38 YAMADANISHIKI

投稿日: 投稿者: yoshiya

ローマ字シリーズの中から番外レアなバージョンが入荷しました。
鑑評会出品規格で入荷本数僅かな山田錦エクストラエディション38％精白です。
ジューシーで喉越しはキレあるローマ字Takachiyoシリーズの特別な味わいを是非お楽しみください。

特定名称	純米大吟醸酒
精米歩合	38%
原料米	山田錦100%
酵母	協会1801

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
15-16度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥6,300 (税抜)		クール便 (￥310加算)
500ml	￥2,500 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】Takachiyo59 もりのくまさん

投稿日: 投稿者: yoshiya

全国各地の酒米を高千代さんの真骨頂！偏平精米にて59％磨き、さらに協会1801酵母で醸し、大吟醸造りの生原酒！・・・と統一したコンセプトで楽しむ「59極」シリーズ！

今回のCHAPTER　FIVEは新たにリリースされた熊本県産一等米（有機農法）の「森のくまさん」を使用！
高千代酒造さんも初めて醸すお米です。

極59シリーズの特徴であるフルーティで甘旨口に仕上がっています。

特定名称	純米吟醸
精米歩合	59%
原料米	森のくまさん
酵母	協会1801

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	+1	1.6	1.1

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,600 (税抜)		クール便 (￥310加算)
500ml	￥1,000 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】豊醇無盡たかちよ氷点貯蔵無調整生原酒扁平精米おりがらみ

投稿日: 投稿者: yoshiya

新潟清酒のイメージ「淡麗辛口」を覆す高千代酒造の新シリーズ、豊醇無盡（ほうじゅんむじん）シリーズ。
自社精米機導入により特殊な扁平精米で高コストパフォーマンスを実現！
濃厚かつ味わいの深い酒質をベースに様々なタイプを繰り出す注目のシリーズです！
※県内11店舗限定商品

濃厚旨口の当シリーズにあって、春から初夏に味わって頂きたいと醸された生原酒。
氷点貯蔵によって味を引き締め、やや軽めな口当たりとフレッシュでクリアな印象の味わいに！
ヒンヤリ冷やして冷酒で頂きたい一本です！

特定名称	–
精米歩合	–
原料米	–
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,800 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,400 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】高千代純米大吟醸一本〆壜燗壱火入

投稿日: 投稿者: yoshiya

昨年も大好評につきアッと言う間に完売となった1本です。

大変希少な魚沼産「一本〆」を全量使用し精白48％で醸した純米大吟醸です。
無調整（無濾過）のため抜群の米の旨味とふくよかな香りがお楽しみいただけます。

特定名称	純米大吟醸
精米歩合	48%
原料米	一本〆100%
酵母	広島酵母

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16-17度	+2	1.7	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1.8L	￥3,400 (税抜)
720ml	￥1,700 (税抜)

【高千代酒造】 Takachiyo59 HANAFUBUKI　(華吹雪)

投稿日: 投稿者: yoshiya

全国各地の酒米を高千代さんの真骨頂！偏平精米にて59％、さらに協会1801酵母で醸し、大吟醸造りの生原酒と統一したコンセプトで楽しむ「59極」シリーズ！
「59極」シリーズ第4弾「HANAFUBUKI」はなふぶきが入荷しました。

高千代酒造初、東北の酒米「華吹雪」を使用したTakachiyoシリーズではコスパ抜群の一本です。
旨味がしっかりとありエレガント＆グラマラスな仕上がりです。

特定名称	純米吟醸
精米歩合	59%
原料米	華吹雪100%
酵母	協会1801

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,600 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,000 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】豊醇無盡たかちよ　無調整生原酒

投稿日: 投稿者: yoshiya

酒米「雄町」を70%精米で仕込んだ限定番外酒が入荷しました。
味わいはフルーツポンチのような爽やかな味わいです。
入荷数が少ないためお早目にどうぞ！

特定名称	–
精米歩合	70％
原料米	雄町100％
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
17	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,900 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,450 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】 Takachiyo59 AIMACHI(愛山×雄町)

投稿日: 投稿者: yoshiya

統一したコンセプトで楽しむ「59極」シリーズ！
「59極」シリーズ第3弾「AIMACHI」(愛山×雄町）が入荷しました。

第2弾で好評だった酒米・愛山と雄町のコラボレーションの一本です。
偏平精米でお値段を抑えてコスパを高めた極上の逸品です！

酒米「愛山」とは、「愛船」と「山雄」という酒米を交配してつくられた「愛山」。
栽培が難しく、入手困難で、高値で取引されていた幻の酒米です。
最近では三重県名張の銘酒『而今』(じこん)や山形県村山市の『十四代』などの蔵元が使用し更に人気が上がった注目の酒米です。

特定名称	純米吟醸酒
精米歩合	59%
原料米	愛山22.5% 雄町77.5%
酵母	協会1801

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥3,300 (税抜)		クール便 (￥310加算)
500ml	￥1,300 (税抜)		クール便 (￥310加算)

【高千代酒造】無ろ過無加水一本〆（桜ﾗﾍﾞﾙ）

投稿日: 投稿者: yoshiya

新潟県内酒販店限定流通酒・高千代酒造の【桜ラベル】入荷しました！

純米吟醸の原酒と今季製造した新酒をブレンドした一本です。
昨年に引き続き2年目となり、味わいは酒米一本〆らしいコクに、
新酒の切れの良さが出た旨味があり、バランスの取れた味わいに仕上がっています。

限定本数販売次第今季は終了となります。

特定名称	純米吟醸酒
精米歩合	53%
原料米	一本〆
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
17度	+3	–	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,900 (税抜)
720ml	￥1,450 (税抜)

【高千代酒造】豊醇無盡たかちよKASUMI

投稿日: 投稿者: yoshiya

豊醇無盡シリーズ・ピンクラベルのKASUMI！
KASUMIの名前通り、若干「オリ」がかっており、口に含むと舌先に発泡感を感じます！
成分は非公開ですが、甘口仕立てなのにしっかりとした酸味を感じ、その酸味が全体的に味を引き締めています。
シャンパンを彷彿させる絶品生原酒です！

特定名称	–
精米歩合	–
原料米	–
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	–	–	–

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,800 (税抜)		クール便 (￥310加算)
720ml	￥1,400 (税抜)		クール便 (￥310加算)