出羽燦々の父は華吹雪、母は美山錦。心白発現率は高く、吸水性・蒸米吸水率が高い、大粒で心白が大きく、やわらかく溶けやすいお米です。
59シリーズの新たな味わいをお楽しみください。
口に含むと最初にしっかりと感じるうまみが現れます。喉に流し込むと、綺麗にきれる余韻があります。
他の酒米よりすっきりな味に仕上がっていると思います。
特定名称 | – |
精米歩合 | 59% |
原料米 | – |
酵母 | 協会1801 |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
16度 | – | – | – |
容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
1.8L |
¥2,800 (税込¥3,080) |
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720ml |
¥1,500 (税込¥1,650) |