【白瀧酒造】しぼりたて 湊屋藤助 純米大吟醸 

採れたての新米で醸した新酒を火入れ前のフレッシュな状態で厳封してお届けいたします。絹の滑らかさに喩えたい水々しさの中には、甘味と酸味が程よく溶け合い、ほろ苦さを含む心地よい余韻が広がります。

まさに新鮮さが命!火入れ前の生酒です。もちろん純米大吟醸なので加水や醸造アルコールなど一切加えてありません。
酒本来の旨み、新酒のフレッシュさ、吟醸酒の香りと三拍子そろった逸品です!

特定名称 純米大吟醸
精米歩合 50%
原料米 越淡麗
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16~17度 ±0 1.6
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
630ml
¥2,100
(税抜)

クール便
(¥310加算)

【白瀧酒造】白瀧 純米 生もと造り

こちらの商品は受注生産のみの限定出荷酒となります。

蔵元さんの「少し温めていただくことでこのお酒の持つ味わいがさらに広がります」との説明通り、燗酒としておすすめの1本です。
40度のぬる燗が一押し!キリッと引き締まり美味!です。
そして燗冷ましすると柔らかな甘味が出て味わいの変化に驚きです。
寒くなるこれからの季節に是非どうぞ!

特定名称 純米酒
精米歩合 60%
原料米 五百万石(麹米)
こしいぶき(掛米)
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16度以上
17度未満
+2 1.8
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1.8L ¥2,200
(税抜)
720ml ¥1,100
(税抜)

【白瀧酒造】湊屋藤助 純米大吟醸

新潟生まれの米・水・酵母を使用して丁寧に仕込んだ純米大吟醸酒。
さわやかで品のある香りとお米の旨味を引き出した厚みのある味わい、奥深いコクを喉越しに感じさせます。

特定名称 純米大吟醸酒
精米歩合 50%
原料米 越淡麗
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度以上
16度未満
+1 1.5 1.3
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥3,345
(税抜)
630ml ¥1,364
(税抜)

【白瀧酒造】淡麗魚沼 純米

何と開発テーマは「純米酒らしくない純米酒」。
純米酒の負のイメージ「味が濃くベタ付いて飲みにくい」そんな欠点を払拭してグイグイ飲める純米酒を目指した、とのこと。
サラッとした舌触りの中に米の旨みもしっかり。切れと滑らかさが特徴です。

特定名称 純米酒
精米歩合 60%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
14度以上
15度未満
+4 1.6 1.3
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1.8ml ¥2,048
(税抜)
720ml ¥1,000
(税抜)
300ml
(12本入り)
¥5,360
(税抜)
180ml
(12本入り)
¥2,845
(税抜)

【白瀧酒造】白瀧 純米吟醸 山廃仕込

こちらのお酒は受注生産のみの限定出荷酒になります。
山廃仕込みにより豊かな酸味と甘みが融合した大変バランスの良い濃醇うまくちの一本です。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 55%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16度以上
17度未満
-12 2.7
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1.8ml ¥3,130
(税抜)
720ml ¥1,565
(税抜)

【白瀧酒造】上善如水 純米吟醸

言わずと知れた新潟の淡麗辛口の代表銘柄。
フレッシュな果実のような華やかな香りで爽快な味わいに、純米のまろやかな旨味の余韻を融和。
どんな料理にも合い、柔軟性のある澄み切った水の如き日本酒。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 60%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
14度以上
15度未満
+5 1.3 1.5
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥2,600
(税抜)
720ml ¥1,305
(税抜)
300ml ¥583
(税抜)
180ml瓶 ¥286
(税抜)
180ml瓶
(12本入り)
¥3,856
(税抜)
180ml缶
(20本入り)
¥5,556
(税抜)

【白瀧酒造】 熟成の上善如水 純米吟醸

低温でじっくり熟成させたまろやかな上善如水。
ふくよかな酸味、その味の深さ、旨さをお愉しみください。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 55%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度以上
16度未満
+3 1.7 1.6
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥2,972
(税抜)
720ml ¥1,429
(税抜)
300ml ¥648
(税抜)
180ml ¥324
(税抜)

【白瀧酒造】上善如水 純米大吟醸

華やかさを奥に秘めた気品ある香り、深い味わい。
上善如水を冠するお酒として、すべてにおいて洗練を極めました。

特定名称 純米大吟醸酒
精米歩合 45%
原料米 山田錦
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度以上
16度未満
+2 1.5
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥5,000
(税抜)
720ml ¥2,500
(税抜)
180ml ¥476
(税抜)

【白瀧酒造】 上善如水 スパークリング

言白瀧酒造は2006年から発泡性の清酒の研究をずっと続けてきました。
その過程で生まれた「上善如水 ぷち花火」や「はじける上善如水」「はじける黒米の酒」などの商品はどれもご好評をいただき、特に「はじける上善如水」は地酒コンテスト「地酒大show」で2度の最高賞を受賞するなど、大きな成果を残すことが出来ました。
そして2015年。白瀧酒造の発泡性清酒は一つの完成形に辿り着きました。
それがこの「上善如水スパークリング」です。

「上善如水 純米 白こうじ」の造りで得たノウハウをもとに、甘みと酸味の絶妙なバランスを実現。
そして、「はじける上善如水」の弱点だった生産性の低さと炭酸の弱さを炭酸充填で克服。
さらに、通常の清酒酵母のほか、はちみつから抽出した白瀧酒造オリジナル酵母 HM-83 も使用して、香りと味わいを両立させました。
グラスから広がる花のような甘くてスパイシーな香り、そしてほろ苦い味わいも楽しめる大人のスパークリングです。

白瀧酒造の杜氏 山口真吾が「もはや日本酒ではない」と笑い、七代目蔵元 高橋晋太郎が「日本酒のイメージが全くない。米から出来ているとは思えない」と驚くほどの全く新しい味わい。
ビンのデザインもその味わいに合わせています。

「上善如水スパークリング」 日本酒の枠を超えたスパークリングです。ぜひ一度お試しください。

特定名称
精米歩合 60%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
11度以上
12度未満
-40 4.0 1.8
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
360ml ¥700
(税抜)

【白瀧酒造】 なまの上善如水 純米吟醸

上善如水ファン、生酒ファンの皆さまには朗報です。
上善如水の生酒が一年中飲めるようになりました。
昨年秋に冷蔵倉庫を新設し、お酒をしぼって瓶に詰めた後も低温で管理できる環境を整えました。
味わいはもちろん上善如水のテイストそのまま。
香り高い生酒特有の風味豊かな味わいをご堪能ください。

特定名称 純米吟醸酒
精米歩合 60%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度以上
16度未満
+5 1.6 1.5
容量 価格 在庫 オプション 買い物カゴに入れる
720ml
¥1,200
(税抜)

クール便
(¥310加算)

【白瀧酒造】 上善如水 純米 白こうじ

日本酒革命!味の秘密は「白こうじ」「上善如水」シリーズに全く新しい味覚の登場です。
白こうじで日本酒を造ったら、新しい世界が広がりました。
アルコール度数は13度台とやや低め、さわやかで甘酸っぱく、デザート・スイーツ感覚の純米酒。

フルーティーで軽い飲み口とスッキリした味わいで、和洋問わず様々なお料理と合わせてお楽しみ頂けます。

日本酒をはじめて飲む方や、ちょっと苦手だなと思われている方も、とっても飲みやすく仕上がりましたのでぜひ一度おためしください!(^-^)/

特定名称 純米酒
精米歩合 60%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
13度以上
14度未満
-32 3.6 1.4
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
720ml ¥1,100
(税抜)

【白瀧酒造】 辛口魚沼 純米

2009年9月、それまで長らく愛顧頂いていた「本醸造 魚沼」 の後を受け継いで、新たに 「辛口魚沼 純米」 が登場いたしました!

あと味がきりりとしまった大辛口の純米酒です。なんと日本酒度は+12 \(@o@)/!
純米酒とは思えない爽快な辛さをお楽しみ頂けます。

越後湯沢の軟水と、適度な熟成期間、そして蔵人の卓越した技術により、大辛口とは思えないほど飲み易く仕上がりました。

白瀧酒造での社内評価も上々!ぜひこの新しい定番酒をお試しください。

特定名称 純米酒
精米歩合 65%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度以上
16度未満
+12 1.5 1.5
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥1,953
(税抜)
720ml ¥934
(税抜)

【白瀧酒造】濃醇魚沼 純米

あふれる豊かな旨味。白瀧酒造では珍しい濃醇タイプの純米酒です。
原料米をあまり磨かずに、米本来の旨みを存分に引き出しました。濃醇で力強く、それでいて雑味のない綺麗な味わい。
白瀧酒造が濃醇なお酒を造るとこうなります。

Amazon 日本酒人気ランキングで何度も一位になったコストパフォーマンスに優れたお酒です。

スローフードジャパンが主催した「燗酒コンテスト2010」 では金賞を受賞いたしました!
寒い季節にはぜひお燗でお楽しみください。

特定名称 純米酒
精米歩合 80%
原料米
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
16度以上
17度未満
+2 2.1 1.2
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥2,143
(税抜)
720ml ¥1,048
(税抜)

【白瀧酒造】 白瀧 純米

長くご愛顧を頂いていた 「白瀧 復刻版 本醸造」 が純米酒として力強く生まれ変わりました。
香りは控えめ。米の旨みと味わいの奥行きをしっかりと感じさせながら、後味はスッキリ。
「白瀧 復刻版 本醸造」 の長所はそのまま残しつつより強い芯を持った味わいに仕上げました。

冷酒でも、常温でも、お燗でも美味しい万能型のお酒なので、色々な温度で味わいの変化をお楽しみ頂けます。

このお酒は新潟県産米のみで仕込みました。
新潟県の美味しいお米と美味しい水で丁寧に醸したお酒をぜひ一度お試しください (^-^)/

特定名称 純米酒
精米歩合 70%
原料米 新潟県産米100%
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
15度以上
16度未満
+2 1.6 1.6
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1.8ml ¥1,858
(税抜)
720ml ¥905
(税抜)

上善如水スキンケア デイミルク(UV乳液 SPF30 PA++)

上善如水コスメ(日本酒化粧品)
Day Milk(デイミルク)

紫外線をしっかりブロック

紫外線吸収剤を使用しない肌への負担の少ないノンケミカル。
UVをカットしながらしっかり保湿します。
のびがよくなめらかな使用感。
メイクの下地としても使いやすいUV乳液です。

■内容量/35g

【ご使用方法】
・ご使用前によく振ってください。
・少量ずつを手にとり、ムラのないように顔全体に塗り伸ばしてください。
・汗をかいたとき、タオル等で肌を拭いたときはつけなおしてください。
・2~3時間に一度、塗りなおすことをおすすめします。
・ご使用後はクレンジングや洗顔料で洗い流してください。
全成分/シクロペンタシロキサン、水、酸化亜鉛、酸化チタン、マカデミアナッツ脂肪酸エチル、BG、ポリメチルシルセスキオキサン、PEG−9ポリジメチルシロキシエチルジメチコン、ラウリルPEG−9ポリジメチルシロキシエチルジメチコン、コメ発酵液、ジエチルヘキサン酸ネオペンチルグリコール、水酸化Al、ジメチコン、塩化Na、トリエトキシシリルエチルポリジメチルシロキシエチルヘキシルジメチコン、PEG−9ジメチコン、シリカ、ハイドロゲンジメチコン、プルラン、トコフェロール、1,2−ヘキサンジオール、アラントイン、カプリリルグリコール、グリチルリチン酸2K、メチルパラベン、グリセリン、リンゴ酸、ヒナギク花エキス、ライチー果皮エキス、マグワ根皮エキス、パルミトイルジペプチド−5ジアミノヒドロキシ酪酸、パルミトイルジペプチド−5ジアミノブチロイルヒドロキシトレオニン、トリフルオロ酢酸テトラデシルアミノブチロイルバリルアミノ酪酸ウレア、フェネチルアルコール、塩化Mg

商品名 価格 在庫 買い物カゴに入れる
デイミルク
¥3,333
(税抜)

上善如水スキンケア ハンドクリーム(ジャータイプ)

上善如水コスメ(日本酒化粧品)
ハンドクリーム(ジャータイプ)

しっかり保湿
コメ発酵液の働きによる保湿のベールが手をしっかり守ります。のびがよく、なめらかなつけ心地、しっとりするのにサラサラな肌ざわり。潤いが長持ちする上質な使用感のハンドクリームです。

■ジャータイプ 内容量/60g

【ご使用方法】
少量を手に取り手全体に塗りのばしてください。
全成分/水、グリセリン、ステアリン酸、コメ発酵液、フェニルトリメチコン、BG、セタノール、ミリスチン酸オクチルドデシル、シア脂、ミネラルオイル、ポリソルベート60、ステアリン酸グリセリル、イソステアリン酸ソルビタン、アラントイン、グリチルリチン酸2K、ミツロウ、ジメチコン、ラウレス-5、水酸化K、プロピルパラベン、メチルパラベン、フェノキシエタノール

商品名 価格 在庫 買い物カゴに入れる
ハンドクリーム
¥1,800
(税抜)

上善如水スキンケア モイスチャーローション(化粧水)

上善如水コスメ(日本酒化粧品)
モイスチャーローション(化粧水)

しっとり潤う

お肌に潤いを与えるつけ心地の爽やかな化粧水。お米の発酵成分が角質層にたっぷりと水分を与えダメージを受けたお肌を整えます。

■内容量/150ml

【ご使用方法】
洗顔後、手のひらなら100円玉、コットンなら500円玉硬貨程度を出して顔全体になじませるようにパッティングしてください。
全成分/水、BG、グリセリン、コメ発酵液、コメヌカエキス、酒粕エキス、ヒアルロン酸Na、チューベロース多糖体、水溶性コラーゲン、加水分解水添デンプン、グルコシルトレハロース、グリチルリチン酸2K、乳酸、PEG-75、メチルパラベン

商品名 価格 在庫 買い物カゴに入れる
モイスチャー
モーション
¥3,600
(税抜)

上善如水スキンケア モイスチャーエッセンス(美容液)

上善如水コスメ(日本酒化粧品)
モイスチャーエッセンス (美容液)

美肌に導く

お米の発酵成分が角質層に働きかけ、弾力とハリのあるみずみずしいお肌に導きます。
コメ発酵液、コラーゲン、ヒアルロン酸をおしみなく配合した美容液です。

■内容量/30ml

【ご使用方法】
化粧水でお肌を整えた後、手のひらに1~2プッシュ出して、顔全体または気になる部分をマッサージするように塗布してください。
全成分/水、グリセリン、BG、グリコシルトレハロース、コメ発酵液、コメヌカエキス、酒粕エキス、ヒアルロン酸Na、チューベロース多糖体、水溶性コラーゲン、ポリグルタミン酸、ジグリセリン、加水分解水添デンプン、グリチルリチン酸2K、キサンタンガム、メチルパラベン

商品名 価格 在庫 買い物カゴに入れる
モイスチャー
エッセンス
¥5,400
(税抜)

上善如水スキンケア ホワイトゼリー・しっとり(保湿クリーム)

上善如水コスメ(日本酒化粧品)
ホワイトゼリー <保湿クリーム・しっとりタイプ>

お肌を守る(しっとり)

ベタつかないのにしっとり感が持続する。
のびがよくつけ心地が気持ちいい、しっとりタイプの保湿ジェル。
植物由来のスクワランと月下香の花弁から抽出した成分がお肌をしっかりガードします。

■内容量/40g

【ご使用方法】
付属のスパチュラで少量を手に取り、顔全体にまんべんなく塗りのばしてください。のびが良いのでやや少なめにお使い下さい。
全成分/水、グリセリン、スクワラン、コメ発酵液、ジグリセリン、イソペンチルジオール、ヘキシルデシルリン酸アルギニン、ラウロイルグルタミン酸ジ(フィトステリル/オクチルドデシル)、コメ胚芽油、コメヌカエキス、酒粕エキス、チューベロース多糖体、水溶性コラーゲン、トコフェロール、トリ(カプリル酸/カプリン酸)グリセリル、アラントイン、水酸化K、カルボマー、BG、クエン酸、クエン酸Na、エチルヘキシルグリセリン、メチルパラベン

商品名 価格 在庫 買い物カゴに入れる
ホワイトゼリー
¥4,000
(税抜)

上善如水スキンケア ミルクエッセンスマスク(保湿フェイスマスク)

上善如水コスメ(日本酒化粧品)
ミルクエッセンスマスク(保湿フェイスマスク)

贅沢保湿

乳液タイプの美容液をたっぷり含んだフェイスマスクです。週に1回程度の集中ケアでより弾力のあるみずみずしいお肌に導きます。

■内容量/18ml

【ご使用方法】
化粧水で整えたお肌にマスクを5~10分密着させます。その後はホワイトゼリーなどで通常のスキンケアを行ってください。
全成分/水、BG、グリセリン、コメ発酵液、コメヌカエキス、酒粕エキス、水溶性コラーゲン、グリコシルトレハロース、加水分解水添デンプン、水添レシチン、アミノカプロン酸、アラントイン、グリセリルグルコシド、カルボマー、水酸化K、キサンタンガム、ペンチレングリコール、トリ(カプリル酸/カプリン酸)グリセリル、PEG-400、メチルパラベン

商品名 価格 在庫 買い物カゴに入れる
ミルクエッセンス
マスク
¥476
(税抜)