北雪酒造さんより夏季の季節限定販売商品が登場！

通常よりもアルコール度数を下げ、やや高めの酸が特徴の夏季限定の「純米吟醸酒」です！
爽やかさを感じる軽快さと、飲み飽きないサラリとした飲み心地が料理の旨さを引き立てます。

特定名称	純米吟醸酒
精米歩合	麹米50％掛米55％
原料米	五百万石（新潟県産米）
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
14度	+1.0	1.8	1.0

容量	価格	在庫	オプション	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,900 (税抜)		クール便 (￥310加算) 利用しない 利用する
720ml	￥1,450 (税抜)		クール便 (￥310加算) 利用しない 利用する

 

新潟県が誇る酒米「越淡麗」を使用した大辛口の純米酒です。
キレの良さと、米の旨味がしっかりと感じられる「味のある辛口」に仕上がっています。

特定名称	純米酒
精米歩合	麹米55% / 掛米65%
原料米	越淡麗（新潟県産）
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
15度	＋12.7	1.6	0.7

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1.8L	￥2,600 (税抜)
720ml	￥1,300 (税抜)

元の北雪酒造は佐渡の赤泊港に程近い海辺にあります。 世界に向けて日本酒を輸出している蔵元です。「NOBU」という名前は、（ノブ・マツヒサ）シェフが展開し、名優ロバート・デ・ニーロも共同経営者に名を連ねるという話題の和食ベースのレストラン「NOBU」からつけられました。

「おいしい物には国境がない。うまい佐渡の酒を世界に届けたい」という蔵元の想いが 「NOBU」に凝縮されています。
ヨーロッパ規格の1.5リットル、佐渡の海をイメージしたるり色の瓶に入っています。ヨーロッパ中心に販売中。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品

特定名称	純米大吟醸酒
精米歩合	40%
原料米	五百万石
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
15度	+4	1.3	1.2

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1500ml	￥3,500 (税抜)
500ml	￥1,200 (税抜)

冷やでよし、燗でよし！醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 金賞受賞

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品

特定名称	特別本醸造
精米歩合	43％
原料米	–
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
15度	+5	1.3	1.1

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1800ml	￥2,000(税抜)

「五百万石」を父方に「山田錦」を母方に持ち、それぞれの特性を引き出した新潟県固有の新しい酒米です。この「越淡麗」を、朱鷺の棲む佐渡で蔵人自ら栽培し、寒造りで醸した純米大吟醸。味にふくらみがあり、後口のキレのよさが特徴です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2012で『最高金賞』を受賞!

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）

特定名称	純米大吟醸酒
精米歩合	35%
原料米	越淡麗
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	+3	1.3	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1800ml	￥5,000 (税抜)
720ml	￥2,500 (税抜)

佐渡島内で契約栽培した、酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。
特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。
雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）

特定名称	大吟醸酒
精米歩合	35%
原料米	山田錦
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
17度以上17.9度未満	+3	1.3	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1800ml	￥15,000 (税抜)
720ml	￥7,500 (税抜)

北雪酒造の最高峰「YK35」の純米大吟醸が遂に登場。山田錦を35％まで磨いた超最高級の純米大吟醸。長期低温醗酵でじっくりと醸し出されたまさに芸術品。芳醇な香りと濃厚な味わいです。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品

特定名称	純米大吟醸酒
精米歩合	35%
原料米	山田錦
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16度	+4	1.2	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1800ml	￥10,000 (税抜)
720ml	￥5,000 (税抜)

佐渡島内で契約栽培した、酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、昔ながらの手法でこしきと麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品）

特定名称	大吟醸酒
精米歩合	35%
原料米	山田錦
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
１６度以上16.9度以下	+5	1.2	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1800ml	￥9,000 (税抜)
720ml	￥4,500 (税抜)

酒造りに適した大粒の酒米を高度精米し、蔵人が心を込めて造り上げた大吟醸酒です。北雪の大吟醸はこの一本から始まりました。冷酒で大吟醸ならではの芳香と繊細な味をお楽しみ下さい。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品

特定名称	大吟醸酒
精米歩合	45%
原料米	五百万石
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
15.8度	+5	1.3	–

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1800ml	￥3,400 (税抜)
720ml	￥1,700 (税抜)

佐渡産梅と、梅酒のためだけに醸された３０度の日本酒を使用した贅沢な梅酒が新登場！！

ストレート、ロック、タンサン割り、お湯割り等それぞれの飲み方で、日本酒仕込みの梅酒をお楽しみ下さい。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

・贈答品・お中元・お歳暮・内祝い・母の日・父の日・敬老の日ギフトに最適です。（ラッピング・のし紙・無料包装対応商品

特定名称	梅酒
精米歩合	–
原料米	–
酵母	–

アルコール分	日本酒度	酸度	エキス分
14度以上15度以下	–	–	20-25%

容量	価格	在庫	買い物カゴに入れる
1500ml	￥2,800 (税抜)
500ml	￥1,000 (税抜)