【北雪酒造】北雪YK35雫酒 大吟醸 

佐渡島内で契約栽培した、酒米として最適な山田錦を35%まで磨き上げ、 昔ながらの手法で甑と麹ブタを使い、長期低温醗酵で生まれる手造りの大吟醸です。
特にこの雫酒は、醪を機械で搾ることなく、酒袋に入れて吊り下げ、 滴り落ちてきた雫だけを集めたお酒です。
雫酒ならではの、デリシャスな香り、繊細な味、軽い後味をお楽しみいただけます。

【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】

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特定名称 大吟醸酒
精米歩合 35%
原料米 山田錦
酵母
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
17度以上17.9度未満 +3 1.3
容量 価格 在庫 買い物カゴに入れる
1800ml ¥15,000
(税抜)
720ml ¥7,500
(税抜)