越乃白雁新商品が入荷しました。
若い蔵人達が中心となり新たな味を追求した純米吟醸です。
原酒でありながらアルコール度数を17度と控えめにする事により夏場にスッキリとお楽しみいただける一本です。
蔵で使用している仕込み水は地下10ｍから汲みあげられておりその清らかな水はタンクに満たされると青く美しく透き通ります。
ネーミング・ボトルデザインはその神秘の青さをイメージされています。
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 55% |
| 原料米 | 五百万石(麹米) 新潟県産米(掛米) |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度 | +3 | 1.8 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | |
| 1.8L | ￥3,200 (税込￥3,520) |
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| 720ml | ￥1,650 (税込￥1,815) |
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