越淡麗35％精米の純米大吟醸。
杜氏が極寒の酒蔵の中で情熱をかたむけた入魂の逸品です。
初代当主から襲名している「英保」の名を名付けました。
厳選したとっびきりうまい米と、雪国ならではの清らかな水と澄んだ空気。伝統に培われた優れた技術で、真心込めた手作りのお酒です。
| 特定名称 | 純米大吟醸酒 |
| 精米歩合 | 35％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | ＋3 | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | |
| 1.8L | ￥8,200 (税込￥9,020) |
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| 720ml | ￥4,100 (税込￥4,510) |
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