学校蔵とは「日本で一番夕日がきれいな小学校」と謳われながら2010年に廃校になった小学校を酒蔵として再生させた尾畑酒造の二つ目の酒蔵です。
学校蔵ではオール佐渡産をかかげ、お米はもちろん酒造りには太陽光パネルを設置し自然再生エネルギーを取り入れています。
ほんのりと甘く優しい味わいのお酒です。
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16.5度 | +1.5 | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | 買い物カゴに入れる |
1.8L |
￥3,200 (税抜) |
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| 720ml |
￥1,600 (税抜) |
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