蔵人契約栽培「越淡麗」を100%使用。
蔵の威信をかけ、手造りに徹して醸した純米大吟醸を、丁寧に袋吊りにて上槽し、瓶にて貯蔵・熟成を行いました。
清酒の最高峰ともいえるこのお酒は、故郷柿崎の恵みの根源ともいえる「陽の光」さながらの、味と香りに黄金の輝きを持つ渾身の作品です。
特定名称 | 純米大吟醸 |
精米歩合 | 47% |
原料米 | 越淡麗 |
酵母 | – |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
17度 | – | – | – |
容量 | 価格 | 在庫 | |
720ml | ¥5,000 (税込¥5,500) |