厳寒の新潟、天神囃子さんの蔵で、搾られたばかりの大吟醸原酒が限定入荷致しました！

酒造好適米『越淡麗』を丹念に磨き、長期低温発酵により醸される極上酒！
昔ながらの袋搾りで、1滴1滴の雫から集める、
非常に手の掛かる作業を施すため地元でも中々手に入りにくい秘蔵の一本。

飲み口は淡麗で、口の中に広がる香りと後味の良さが特徴です
香りは軽快でフルーティー。 甘口のお酒が多い魚沼酒造ですが
こちらの大吟醸のみ端麗辛口、さらに原酒の力強さが加わって
バランスの取れたキリッとしたお酒に仕上がっています。

特定名称 大吟醸酒
精米歩合 39%
原料米 越淡麗
酵母 –
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
18度 +2 1.2 –
容量 価格 在庫
720ml ￥4,300
(税込￥4,730)