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大洋盛 大吟醸 越淡麗720ml |
これまで、関東信越国税局酒類鑑評会において18年連続入賞等、数多くの栄誉に輝いてきた大洋酒造。大吟醸鑑評会で磨かれた技術を結集し、酒造好適米を極限まで磨き上げ醸した杜氏の最高傑作が新潟で開発された「越淡麗」でさらに美味しく生まれ変わりました。
越淡麗は、酒米の最高峰である山田錦以上の酒造特性を有し、コシヒカリの後に収穫できる晩成の熟期でいて、しかもコシヒカリ並の栽培特性を持つ品種を目指し母方に「山田錦」、父方に「五百万石」という交配組み合わせの中から、両者の長所を併せ持つ酒造好適米として誕生いたしました。
香りは、柔らかく繊細でいて大吟醸らしい華やかな香りが。口に含むと、柔らかく、膨らみがあり、上品なな味わいの中に、深みを感じさせ、後味はさらりと仕上がっています。
【越後地酒・新潟特産物産直ギフト】
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【お酒基本DATA】 |
■原料米:越淡麗 |
■日本酒度:+5 |
■アルコール度:15-16% |
■酸度:1.2 |
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