阿部酒造×越後薬草、コラボ！！

クラフトジンを製造する越後薬草さんと阿部酒造さんのコラボ商品が入荷しました！
酒で酒を仕込むFOMALHAUTの貴醸酒製法から着想を得て清酒の代わりに越後薬草さんのYASOGINで仕込みました。

今回のタイプβは”上槽前”のタイミングでGINを添加しております。タイプαに比べると絞りの直前に添加しているのでYASOGINの爽やかな香りが強いように感じます！添加をするタイミングによって表情がガラリと変わります。面白いですよね！タイプαとの飲み比べでそれぞれの風味や味わいの違いを感じながら呑み比べがおススメです！

特定名称 雑酒
精米歩合 –
原料米 新潟県産米100％
酵母 –
アルコール分 日本酒度 酸度 アミノ酸度
13度 非公開 非公開 非公開
容量 価格 在庫 オプション  
500ml

 ￥2,500
(税込￥2,750)

クール便
(別途料金加算)