新潟県十日町市郊外の山際に位置し、主に新潟県の酒造米を魚沼山系の伏流水で仕込んでおります。
辛口の多い新潟県では珍しく旨口にこだわる酒蔵です。
普通清酒クラスのお酒でも精米歩合60％、と品質の良いお酒を常に提供しています。
| 特定名称 | 普通酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 五百万石 こしいぶき |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15.3% | ±0 ～ -1 | 1.1 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | |
| 1.8L | ￥1,613 (税込￥1,773) |
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| 720ml | ￥750 (税込￥825) |
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