今回の「竜王」は、これまでのウロボロスシリーズの中でも特に軽やかな仕上がり。表記は14%ですがアルコール度数は実質13％台と低めながら、貴醸酒らしい濃密な甘みはしっかりと感じられます。
香りはラムレーズンのようなコクのある甘さに、ラムネを思わせる爽やかさが重なる個性的な印象。口に含むと艶やかな甘みが広がりつつも、軽やかな飲み心地で後味はすっきり。時間とともに現れる酸味が全体を引き締め、重さを感じさせません。
貴醸酒の中でも淡麗なお酒。さすが加登さんの発想ですね！ちゃんと雅楽代らしい淡麗さもありながの蜜のような甘み…クセになります！
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| 特定名称 | – |
| 精米歩合 | – |
| 原料米 | – |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
720ml |
￥2,300 (税込￥2,530) |
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