地元(新潟県柿崎)農家と契約栽培をした八反錦を55%まで精米し、
素材である米の旨味を引き出すべく長期低温発酵で醸した、一度火入れ瓶熟成の純米吟醸酒です。
上品な香りと爽やかな酸味、馥郁たる味わいをご賞味ください。
特定名称 | 純米吟醸酒 |
精米歩合 | 55% |
原料米 | 八反錦 |
酵母 | – |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
15度 | 非公開 | 非公開 | 非公開 |
容量 | 価格 | 在庫 | |
1.8L | ¥3,200 (税込¥3,520) |
||
720ml | ¥1,650 (税込¥1,815) |