出羽燦々の父は華吹雪、母は美山錦。心白発現率は高く、吸水性・蒸米吸水率が高い、大粒で心白が大きく、やわらかく溶けやすいお米です。
59シリーズの新たな味わいをお楽しみください。
口に含むと最初にしっかりと感じるうまみが現れます。喉に流し込むと、綺麗にきれる余韻があります。
他の酒米よりすっきりな味に仕上がっていると思います。
| 特定名称 | – |
| 精米歩合 | 59％ |
| 原料米 | – |
| 酵母 | 協会1801 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
1.8L |
￥2,800 (税込￥3,080) |
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| 720ml |
￥1,500 (税込￥1,650) |
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