【高千代酒造】高千代辛口純米+19 美山錦素濾過火入れ

完全発酵の日本酒度+19というキレのある辛口純米酒です。
全国でも有数の極軟水の仕込み水のおかげで、超辛口でありながら、柔らかく、そして味のある千代ならではのお酒ができあがりました。
杜氏以下、蔵人の研鑽努力の賜物で醸した特徴のある純米酒です。

早速頂いてみました。
まずは冷で・・そして常温・・さてさて次はお燗・・35℃位の人肌燗・40℃位のぬる燗・45℃位の上燗と試し・・・一番のお気に入りは上燗！美味っ♪体がポッカポッカになりなんだか心まで癒されました。
各温度でお酒の味わいをお楽しみ下さい。

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
16-17度	+19	–	–