Kシリーズ初の生酛造り！酒造りに携わる者としてチャレンジしたかった生酛のお酒が完成しました。
仕上がりは上々で瑞々しさを保ちつつ、ドライフルーツ、レーズンのような滋味のある甘みと複雑なほろ苦さが調和し大人テイストな”Kシリーズ”になります。
ラベルはアーティストの青木隆太氏の作品です。様々な菌達が織りなす複雑である種混沌にも思える生酛造りの世界観にマッチしているラベルになっています。
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | 自社培養 |
| 醸造元 | 千代の光酒造 |
| 内容量 | 1.8L/720ml |
| 保存方法 | 常温 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | -1 | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | |
1.8L |
￥3,636 (税込￥4,000) |
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| 720ml |
￥1,818 (税込￥2,000) |
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