【池田屋酒造】謙信純米吟醸ひやおろし

精米歩合50％まで磨き上げた純米吟醸ひやおろし。
コスパ高し！謙信の季節限定酒ひやおろしが入荷しました。

早速頂いてみました！
開栓すぐは冷えていた事もありすっきり辛く感じ香りは穏やかです。
温度が上がってくると、ふくらみある味わいに変化。
ひと夏熟成させたひやおろし感ありです！

この秋　是非お楽しみください。

～テイスティング～
旨味！この一言に尽きる謙信のひやおろし。
しっかりと旨味を感じて欲しいという意図が味わいから読み取れます。

謙信も味わいがありながらキレもグッとキレてくるあたりがさすがです。
上杉謙信の刀のキレはすごかったのでしょう…笑

アルコール分	日本酒度	酸度	アミノ酸度
17度	+1	1.4	–