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カテゴリー: 【ひやおろし】

【河忠酒造】想天坊 純米吟醸 生詰原酒

今季も新潟県産の山田錦が入手できましたので、より一層の技…

【中川酒造】 越乃白雁 純米大吟醸「越淡麗」無濾過瓶火入れ

新潟の酒米「越淡麗」を使用。 冬季に仕込んだ純米大吟醸酒…

【恩田酒造】舞鶴鼓 大吟醸ひやおろし

春にしぼって火入れした酒を貯蔵し、夏を過ぎた頃に瓶詰めし…

【尾畑酒造】真野鶴 純米ひやおろし

ひと夏を越えて程よく熟成をすることで、香り穏やかにして口…

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