高龍シリーズの最上級68本限定の中取り直汲み壱火入れになります。
高千代酒造を代表する酒として全国新酒鑑評会に出品するため仕込んだ特別な高龍になります。
大寒の600キロ仕込みで丁寧に造られた高龍の中取り部分を瓶詰め！
キレイでクリアな味わいに優しい甘みがありバランスのとれた味わいです。1本1本にロット番号が入ってます。
| 特定名称 | 大吟醸 |
| 精米歩合 | 40% |
| 原料米 | 魚沼産山田錦 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17% | ＋6 | 1.1 | 0.8 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | |
| 1800ml | ￥10,000 (税込￥11,000) |
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