2026年、新たに誕生した高千代の春限定酒「blossom pink」。
蔵元の地元・新潟県魚沼地域にて、蔵人自らが栽培した酒米「たかね錦」を100％使用し、扁平精米で59％まで磨き上げた一本です。純米吟醸規格の品質を持ちながら、あえて特定名称にとらわれず、味わいそのものを追求しました。
スイート×淡麗な味わい。
グラスに注ぐと、やや熟したメロンや白い花を思わせる華やかでやさしい香り。
口当たりは柔らかく、バナナやメロンのようなふくらみのある甘みが広がり、続いて上質な酸が全体を引き締めます。後半にはほのかな苦味と渋みが心地よいキレを生み、もう一口を誘う仕上がりです。
淡い桜色をまとったデザインは、春の訪れを感じさせる一本。
季節の食材とも相性が良く、ふきのとうの天ぷらや春野菜を使った料理と合わせれば、旬の味わいがより一層引き立ちます。
新しい季節の始まりに。
これからの春にぜひ楽しんでいただきたい、フレッシュで華やかな春酒です。
~テイスティング~
comming soon…
※お届け希望日のご指定はご発注日から3日〜1ヶ月以内の範囲内で承っております。ご指定がない場合は最短日程で手配します。
| 特定名称 | – |
| 精米歩合 | – |
| 原料米 | たかね錦 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 15.5度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
1.8L |
￥3,200 (税込￥3,520) |
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| 720ml |
￥1,900 (税込￥2,090) |
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