蔵の背後に連なる西山連山に伝わる「蛇逃げ」の伝説。その名を冠した“じゃんげ”は、想天坊が追い求める「淡麗」の魅力を極限まで磨き上げた一本です。
日本酒度＋15という超辛口設計でありながら、ただ辛いだけでは終わらないのがこの酒の真骨頂。純米酒ならではの米の旨みをしっかりと感じさせつつ、無駄を削ぎ落としたシャープなキレが後味を引き締めます。生原酒ならではのフレッシュな力強さと、やわらかな口当たりが共存する、完成度の高い辛口酒です。
食中酒としてのポテンシャルも高く、脂のある料理や焼き物、塩味の効いた肴と合わせることで、料理の旨みを一層引き立てます。
「辛口で美味しい酒」を徹底して造り上げた、想天坊渾身の一本。 淡麗辛口の真価をぜひ体感してください。
~テイスティング~
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| 特定名称 | 純米 |
| 精米歩合 | 65% |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度 | +15 | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
1.8L |
￥2,360 (税込￥2,596) |
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| 720ml |
￥1,310 (税込￥1,441) |
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