辛口造りの新米新酒を杜氏がタイミングを見極め瓶詰め時に1度だけ火入れし瓶貯蔵！バランス良く仕上げました。
冷やして美味しいドライな味わいです。
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 原料米 | 新潟県産米100％ |
| 酵母 | 1.7 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16～17度 | +15 | 1.6 | 非公開 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥2,190(税抜) |  |
|
| 720ml | ￥1,095(税抜) |  |
カテゴリー: じゃんげ
河忠酒造 想天坊 別仕込 じゃんげ 純米吟醸 辛口熟成生
「想天坊」のセカンドブランド、従来の淡麗旨口と異なるスタイルを目指し別仕込した
限定銘柄「じゃんげ」シリーズ！
辛口純米吟醸を一年以上、0度で低温貯蔵しました。
生の状態で貯蔵する事により、お米の旨みが豊に広がり落ち着いた味わいに変化しています。
| 特定名称 | 純米吟醸酒 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | |
| 酵母 | 非公開 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16～17度 | +7 | 1.6 | 非公開 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 720ml | ￥1,333(税抜) |  |
【河忠酒造】想天坊 別仕込 じゃんげ 極辛 火入原酒
「想天坊」のセカンドブランド、従来の淡麗旨口と異なるスタイルを
目指し別仕込した限定銘柄「じゃんげ」シリーズ第3弾！
日本酒度+20の辛口原酒です。原酒ならではのしっかりとした飲み応えと辛口酒らしい
キレの良さが特徴です。ロックでもお楽しみいただけます。
| 特定名称 | 普通酒 |
| 精米歩合 | 70％ |
| 原料米 | 新潟県産米 |
| 酵母 | 非公開 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 20度 | +20 | 非公開 | 非公開 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥1,905(税抜) |  |
|
【河忠酒造】想天坊 別仕込 じゃんげ 超辛口二十度生
「想天坊」のセカンドブランド、従来の淡麗旨口と異なるスタイルを
目指し別仕込した限定銘柄「じゃんげ」シリーズ第2弾！
辛口造りのしぼりたて酒を割り水、火入れをせずに蔵出しする季節のお酒です。
しぼりたての華やかな香りと、濃醇で飲み応えのある旨みが特徴です。
冷やして、あるいはロックでお楽しみ下さい。
| 特定名称 | 普通酒 |
| 精米歩合 | 65％ |
| 原料米 | 地元産五百万石・雪の精 |
| 酵母 | 非公開 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 20～21度 | +11 | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | 買い物カゴに入れる |
| 1.8L | ￥1,905(税抜) |  |
|
| 720ml | ￥952(税抜) |  |
