【越銘醸】壱醸21　純米大吟醸　生原酒　

「陣内　智則のニッポンの酒」TVでご紹介いただきました！！

県内酒販店20店舗の限定「棚田の生きものを愛する会」より山あいの休耕棚田再生の願いから過酷な農作業に携わり酒米「越淡麗」を栽培。
蔵元と蔵人の協力を仰ぎ、越後名杜氏の指導で「壱醸」が生まれました。

その越淡麗を160時間賭け県内初21％の高精白に磨きました。
最高峰の高精白です。

その原料米を純米大吟醸に醸し出荷！
まさに米の芯だけで醸されたお酒は、柔らかい口当たり！フルーティ！越淡麗のうま味が広がります。

20度くらいの温度がおすすめです。
香り・うま味・バランスの良さが最も楽しめます。開栓翌日にはよりまろやかな味わいに変化します。※クール便推奨商品

容量	価格	在庫
720ml	￥5,000 (税込￥5,500)