雪も多くスーパー限界集落エリアですが、「ザ・越後平野」の素晴らしい景色が広がるこの地域。
土壌は粘土質で代かきがしやすい良い土壌。雪は4月頃までのこります。
その圃場で栽培した越淡麗を80％精米生もと造りで醸しました。
甘みは控えめですが旨みはしっかりと感じることができ後味は酸味とキレの良さが際立ちます。
また、こちらの商品は売り上げの一部を野田地域の圃場整備として寄付させていただく形になります。
| 特定名称 | 非公開 |
| 精米歩合 | 80% |
| 原料米 | 新潟県柏崎産越淡麗 |
| 酵母 | 非公開 |
| 醸造元 | 阿部酒造 |
| 生産地 | 新潟県柏崎市 |
| 内容量 | 720mlのみ |
| 保存方法 | 要冷蔵 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 14度 | 非公開 | 非公開 | 非公開 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | |
| 720ml | ￥2,100 (税込￥2,310) |
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