International Taste & Quality Institute – iTQi (国際味覚審査機構)にて「巻機 純米吟醸」三ッ星(連続2011~2015年)
こちらの賞はブリュッセル(ベルギー)に本部を置く国際味覚審査機構-iTQi-(優れた製品を表彰・プロモーションする機関)の世界中の食品・飲料品の「味」の審査をしてます。
その中で総合定評三ツ星である極めて優秀(総合定評90%以上)な評価です。
特定名称 | 純米吟醸 |
精米歩合 | 扁平精米53% |
原料米 | 一本〆 |
酵母 | – |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
15-16度 | +5 | 1.3 | 1.2 |
容量 | 価格 | 在庫 | |
1.8L | ¥3,300 (税込¥3,630) |
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720ml | ¥1,670 (税込¥1,837) |