笑四季劇場終演後の試験醸造シリーズ、2023-24シーズン。醸造責任者竹島充修が考える、静と動・光と影…
今季も原料米のコンディションも関係し、抜本的な改良を施しそのベンチマーク的位置づけとも言える本作。
やや低アルコール度数の設計ながらふくよかな甘さのボリューム感があり、オレンジやかりんのような香りに独特の浮遊感を感じることができます。
※実店舗と在庫を共有しておりますので、在庫切れの場合は何卒ご了承ください。
| 特定名称 | 非公開 |
| 精米歩合 | 50％ |
| 原料米 | 滋賀県産渡船2号 |
| 酵母 | 自社612 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 13度 | – | – | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
720ml |
￥1,600 (税込￥1,760) |
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