中川酒造では現在使用していない酵母で醸した2017年鑑評会出品酒!
今から7年前に綺麗な香りを先行してくれる酒質を目指して使用した広島酵母。越淡麗との相性がよく今回のVintageシリーズの中でも是非吞んでいただきたい渾身の一本です。
特定名称 | 大吟醸 |
精米歩合 | 40% |
原料米 | 越淡麗 |
酵母 | 広島酵母 |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
17度 | – | – | – |
容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
200ml |
¥1,800 (税込¥1,980) |
中川酒造では現在使用していない酵母で醸した2017年鑑評会出品酒!
今から7年前に綺麗な香りを先行してくれる酒質を目指して使用した広島酵母。越淡麗との相性がよく今回のVintageシリーズの中でも是非吞んでいただきたい渾身の一本です。
特定名称 | 大吟醸 |
精米歩合 | 40% |
原料米 | 越淡麗 |
酵母 | 広島酵母 |
アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
17度 | – | – | – |
容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
200ml |
¥1,800 (税込¥1,980) |