新潟県が生んだ酒造好適米「越淡麗」を100％使用し、大吟醸規格の50%まで高精白して仕込んだ吟醸酒の新酒に鑑評会出品ようの大吟醸の澱の部分を混ぜ合わせたこの季節の限定酒になります。
やわらかで上品な香りと味わいを軽くふってからお楽しみください。
| 特定名称 | 吟醸 |
| 精米歩合 | 50% |
| 原料米 | 越淡麗 |
| 酵母 | – |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | – | 1.3 | 非公開 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
1.8L |
￥3,600 (税込￥3,960) |
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| 720ml |
￥1,800 (税込￥1,980) |
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