当店に入荷する秋酒の中でも一番ラベルが秋らしいラベル第一位です！
しぼりたての山廃純米吟醸原酒をそのまま瓶詰め、瓶火入れして半年間低温熟成したひやおろしです。
発酵ガスもわずかに残り熟成により酸味と旨味が冴える味わいです。
こちらの商品は720mlのみの取り扱いです。
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 60％ |
| 原料米 | 八反綿2号 |
| 酵母 | 非公開 |
| 醸造元 | 高の井酒造 |
| 生産地 | 新潟県小千谷市 |
| 内容量 | 720ml |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 16度 | -3.0 | 1.5 | 0.9 |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
720ml |
￥2,200 (税込￥2,420) |
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