新酒ならではの新鮮さでキレの良い純米酒を目指し仕上げてあります。
素朴な味わいと濃厚な旨味と活性にごり酒のもつ爽やかな酸味。
そして驚くほどスッキリしたのどごしがクセになってしまう三位一体の非常に口当たりの良いにごり酒です。
栓をあけると「プシュッ！」と小気味よく聞こえる音は、生きた酵母がそのまま瓶詰めされた新鮮さのあかし。
一切の火入れを行わない、本物のにごり酒の味わいと喉越し、口当たりを存分にお楽しみ下さい。
※年一回数量限定醸造、入荷量僅少につき売り切れの際はご容赦下さい。
| 特定名称 | 純米酒 |
| 精米歩合 | 60% |
| 原料米 | 山田錦/越淡麗 |
| 酵母 | 非公開 |
| 醸造元 | 青木酒造 |
| 生産地 | 新潟県南魚沼市 |
| 内容量 | 1.8L/720ml |
| 保存方法 | 冷蔵 |
| アルコール分 | 日本酒度 | 酸度 | アミノ酸度 |
| 17度 | +1 | 1.6 | – |
| 容量 | 価格 | 在庫 | オプション | |
1.8L |
￥3,310 (税込￥3,641) |
 |
||
| 720ml |
￥1,580 (税込￥1,738) |
 |
